Winkelwagen
Checkout Secure

Coupon Code: FT68LD435 Copy Code

✔︎Niet tevreden = geld terug ✔︎Eerlijk advies ✔︎Gratis verzending binnen NL ✔︎Op een werkdag besteld = morgen in huis

0548-792010

Maandag tot en met zaterdag van 9.00 tot 18.00

Tomahawk Caveman style - Vleesthermometer.com

maart 20, 2020

De Tomahawk steak

Ik durf wel te beweren dat dit een van de lekkerste en meest robuuste stukken vlees van het rund is en wanneer op Caveman style bereid; een enorme beleving! 

Een prachtige rib-eye met de volledige rib er nog aan; mijn BBQ-hart begint daar wel sneller van te kloppen. Ondanks dat we zo ook een stukje natuurkunde gaan behandelen tijdens de voorbereiding, is de bereiding van de Tomahawk zelf echt een fluitje van een cent. Ik zou zeggen: lees het recept, bestel en bereid een mooie Tomahawk steak en geniet!

Bereiding

Zorg dat de Tomahawk op kamertemperatuur is.
Zorg voor een mooi schoon kolenvuur zonder as op de kolen.

Let op, gebruik geen briketten en alleen de beste kwaliteit kolen. 

Zorg dat het vuur op volle sterkte is en leg het vlees er op. De hitte zal het vlees direct dichtschroeien. Draai het vlees geregeld om. Er kan bij het omdraaien soms een kooltje aan het vlees plakken. Tik deze eraf.  

Laat de steak garen tot 48 graden kerntemperatuur. Haal hem uit het vuur en laat hem 10 minuten rusten. Simpeler kunnen we het niet maken en een BBQ-grillsmaak is gegarandeerd! 

Tip: let op dat het draad van je vleesthermometer niet in de kolen ligt, dan gaat deze stuk. Gebruik bij voorkeur een handthermometer zoals de Inkbird ITH-1p op de webshop van vleesthermometer. 

Eet smakelijk! 

 


Nieuwer bericht

Lees hier wat andere klanten van ons vinden!

Toegevoegd aan winkelwagen
✔︎Niet tevreden = geld terug ✔︎Eerlijk advies ✔︎Gratis verzending binnen NL ✔︎Op een werkdag besteld = morgen in huis Gratis verzending als je besteld binnen 'XX' You Have Qualified for Free Shipping Krijg advies voor de meter die het meest geschikt is voor jou situatie Je hebt gratis verzending! Gratis verzending in NL ✔︎Niet tevreden = geld terug ✔︎Eerlijk advies ✔︎Gratis verzending binnen NL ✔︎Op een werkdag besteld = morgen in huis You Have Achieved Free Shipping Free shipping when you order over XX ou Have Qualified for Free Shipping